旅好き医学生の記録 ~旅と日常と時々勉強~

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医学部6年生の旅と日常と勉強の記録です

【クアラルンプール】おすすめ肉骨茶(バクテー)店+α【ランチ・ディナー】

 

こんにちは。医学生mintです。

 

クアラルンプールにはマレー料理、中華料理、インド料理などのたくさんの美味しい料理があります。

 

今回はその中でも中華系の肉骨茶(バクテー)というお料理を紹介します。おまけとして、是非立ち寄っていただきたいカフェも紹介いたします。

 

 

 

肉骨茶(バクテー)とは

  漢字だけ見ると、なんか物々しいお茶みたいですが、実際は豚肉のスペアリブを漢方薬とハーブで煮込んだ、マレーシア・シンガポールのスープ料理です。ちなみに、老抽(ダークソイソース)で黒く作るのがマレーシア風、醤油が薄くてこしょうが利くとシンガポール風らしいです。お店によって漢方が強めなもの、甘みのあるものなど様々なので行く前にgoogle mapなどで口コミを調べておきましょう。

おすすめ店

 

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観光客に人気の新峰肉骨茶 というお店もありますが、観光客価格で高いので、ローカルで安くておすすめなのは パサールセニ駅、クアラルンプール駅から徒歩5分ほどのところにある Big mouth bak kut teh, fish headというお店です。チャイナタウンのほど近くなので、チャイナタウンに行った際のランチやディナーにおすすめです。

 

 

実際に行ってみた

 

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   クアラルンプール駅から歩いて数分、寺院や中国風の神社(上記写真参照)のすぐ近くに Big mouth bak kut teh, fish head  はありました。

 

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  定番の肉骨茶とライス、加えて写真で気になった油條(中国式の揚げパン)を注文しました。

 もっと漢方の味が強いのかと思ったのですが、意外とそんなことはなく少し甘いくらいでした。豚の角煮みたいな味です。めちゃくちゃおいしかったのでチャイナタウンに行った際にはぜひお立ち寄りください。

 

チャイナタウン

 

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 チャイナタウンは様々なサイトで紹介されてるので、詳しくはまた調べてみてください^^

 活気があって露店もたくさんあって散歩するだけで面白いですよ~~

 

 

 

おまけ:オールドタウンホワイトコーヒー

 

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 マレーシアでよく見かけるカフェです。

 チェーン店ですが、マレーシア料理を格安で食べれたり、ホワイトコーヒーというマレーシアのコーヒーが飲めるということで観光客にも人気のお店です。空港にもありますので帰りにもどうぞ^^

クアラルンプール駅の近くだと、お土産を買う時に行くであろうセントラルマーケットの中にありますので、観光に疲れた時に是非お立ち寄りください。

 

おわりに

 観光客に人気の場所に行くのもいいですが、地元の方々に人気のところは安くて美味しいところが多いので是非そちらにも行ってみてください。

 

 

 

クアラルンプールへの行き方やちょっとマニアックな観光地についても紹介してます^^

mint1993.hatenablog.jp

 

 

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